Wenn wir als Kinder zusammen mit meiner Mama Kekse gebacken haben, lief dazu immer die Weihnachtsmusik von Rolf Zukowski. „In der Weihnachtsbäckerei“, war dabei schon immer eines meiner Lieblingslieder. Auch wenn es heute eher chillige Weihnachtsmusik sein darf, kommt gelegentlich die CD von Rolf und seinen Freunden in den CD-Player.
Kekse backen ist für mich wie meditieren. Es entspannt mich völlig. Es ist so schön den Teig auszurollen und Plätzchen für Plätzchen auszustechen. Da ich in der Adventszeit nichts dagegen habe, den ganzen Sonntag in der Küche zu verbringen, backe ich meist eine recht große Menge an Keksen. Ein Teil davon landet natürlich in meinem Bauch und wird Keks für Keks genossen.
Ein anderer Teil wird jedoch verpackt und verschenkt. Dafür bieten sich die kleinen, klaren Plastiktaschen an, die man in den Drogeriemärkten jederzeit und zur Weihnachtszeit auch mit bedruckten Sternen erhalten kann.Die kleinen Kekstüten kommen bei den Beschenkten immer besonders gut an und es ist eine schöne und nicht zu teure Idee auch vor den Feiertagen Freude zu bereiten.
Im heutigen Türchen habe ich für euch das Rezept meiner Lieblingsplätzchen versteckt:
Zutaten
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
Zubereitung
Margarine, Zucker und Ei schaumig rühren.
Vanillezucker, Mehl und Backpulver vermengen und alle Zutaten verkneten.
Den Teig nicht zu dünn ausrollen und nach Belieben, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
Bei 180 Grad C. im vorgeheizten Backofen 10 – 15 Minuten backen.
Fertig 🙂
Der liebe Eckardt Borrmann hat mir bei meinem letzten Shoppingbesuch in seinem Geschäft „Danish Homestyle“ in Hittfeld, ein Geschenk für euch mitgegeben, dass ich heute an euch verlosen darf. Freut euch auf ein wunderschönes Set Ausstechformen der Firma Maileg. Was ihr dafür tun müsst? Liked meinen Blog bei Facebook und setzt unter diesen Beitrag einen Kommentar und verratet mir, was heute in eurem Adventskalendertürchen war. Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag, 06.12.2015 um 20 Uhr. Ich drücke allen Teilnehmern die Daumen.
Ich wünsche euch allen einen schönen 2. Dezember.
Kærlig hilsen
Linda
Das Schwein ist großartig! (Es darf aber trotzdem gerne jemand anders das Set gewinnen! :))
Meiner ist der für unsere Kinder : ) und sie freuen sich über Handpuppen, heute war’s der Kasper
Oh das klingt ja niedlich. Handpuppen finde ich auch super. Ich wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit. Lg Linda
Ich habe einen Teeadventskalender – den genieße ich dann mit einem Anisplätzchen…
Dein Plätzchenrezept muss ich mir gleich mal merken – ich habe noch eins gesucht, bei dem man Muster oder Schriftzüge nach dem Backen noch sieht. Und ich scheine eins gefunden zu haben! 🙂
Witzig, ich habe in diesem Jahr auch einen Teeadventskalender verschenkt.
das sind ja tolle Formen!!
ich habe keinen Adventskalender, aber die Kinder natürlich, heute gabs Schokoglöckchen!!
LG Biggy
Vielen Dank liebe Biggy, ja, die Förmchen sind toll. Ich drück dir die Daumen für das Gewinnspiel. Herzliche Grüße Linda
Herzlichen Glückwunsch: Über das schöne Backformenset darf sich Kati freuen. Bitte schick mir per mail deine Adresse, damit der Preis auf die Reise gehen kann. Herzliche Grüße Linda
Danke für die schönen Plätzchenförmchen!
Ich hab mich sehr gefreut und werde sie nicht zu weit weglegen – denn die hübschen Gänse, Schweine, Engel und Herzen kann man ja wohl auch mitten im Jahr backen!
Liebe Grüße,
Kati
Das stimmt liebe Kati, diese Kekse kannst du das ganze jahr backen. Hab viel Freude damit. Herzliche Grüße Linda